由第一代福井藩主结城秀康修筑。四重石壁，及环绕的坚固石墙全部由笏谷石所制成，水路、暗渠、建筑物的基石和瓦等建材也都是笏谷石制作而成。那悦目的景色，直到现在依旧为福井的城市景观增添着靓丽的色彩。

回游式林泉庭园是福井藩松平家的別邸。使用长5米宽90厘米的巨大自然石制作的石桥、景石、立石、笏谷石制的蹲踞（石制洗手盆）等越前产的名石随处可见，可以一边慢慢地散步一边欣赏以水和石装点的景观。

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朝仓氏灭亡后，统治越前的柴田胜家建造的巨大城郭。传教士路易斯・弗洛伊斯曾在书中描绘了北之庄城用笏谷石所铺建屋顶的美丽图景。出土石墙的一部分至今还保留在柴田神社境内。

柴田胜家在北陆道和足羽川交叉的要冲上建造的石木混合桥。关于其理由众说纷纭，在江户时代作为名桥、奇桥而广为人知。

福井藩的医生山本瑞庵在足羽山山脚的笏谷石采掘场遗迹建造的小屋。秀丽的庭园内大量使用了笏谷石来铺垫通道和建造石桥等。幕府末期，这里是以藩主松平春岳为首，桥本左内等志士们密会的场所。

由第4代福井藩主松平光通所创建。在距离神社院内很近的山中，祭祀历代藩主的庙所“千叠敷”使用了1360块笏谷石。而且，墓碑、栅栏、门等都使用了笏谷石，展示了庄严肃穆的景象。

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